Ogni Contrada partecipa con un concorrente, che dovrà cavalcare un somaro, anche trainandolo, percorrendo un percorso di c.a. 200 mt. I cavalieri, vestiti con i colori sociali e muniti di caschetto, e i somari contrassegnati da una coccarda dello stesso colore, partiranno tutti insieme allineati su una riga bianca. Dopo aver effettuato tre giri, verranno assegnati i punteggi in base all'ordine di arrivo. E' fondamentale che al momento dell'arrivo il cavaliere sia a cavallo dell'animale, pena l'annullarnento dalla gara. Il somaro viene cavalcato senza sella, può essere dotato di morso e/o paraocchi, metre è vietato l'uso di frustini e speroni. Prima della gara il Capitano dovrà riempire un modulo con le generalità del somaro e del proprietario, come da normative del servizio veterinario della ASL, che peraltro vietano l'uso di maschi integri e di somari con età inferiore ai due anni.