Il gioco consiste nel trasportare del materiale con un somaro, lungo un percorso di seguito citato. Ogni Contrada partecipa con due concorrenti vestiti con abiti tipici dei contadini dei prirni anni del secolo scorso, e con fazzoletto al collo con i colori sociali, che avranno, uno il ruolo di conduttore dell'animale, e l'altro di carico e scarico del materiale, attività non alternabili e assolutamente svolte in mode singolo. Il somaro, che sarà contrassegnato con una coccarda con i colori sociali, porterà un masto da carico, (sella di legno tipica dell'epoca), su cui saranno legate quattro corde o catenelle, le cui estremità termineranno con un anello di ferro o legno, chiamato "gnaccolo", che servirà per far passare le quattro corde che sorreggeranno il materiale da trasportare. La gara inizia con il somaro legato ad una steccionata, rappresentante la stalla. Al fischio dell'arbitro, il conduttore, preso l'animale, percorrerà una decina di metri e arriverà ad un mucchio di gregne, che rappresenteranno il campo di grano mietuto, qui verranno caricate 4 gregne, due per parte, e verranno trasportate per altri 10 mt c.a.. Si arriva ad un mulino, si scaricano le gregne e si caricano due sacchi di farina del peso di 30 kg c.a. e si percorrono altri 10 mt c.a.. Arrivati al forno si scarica il grano e si caricano due bigonzi di legno dove all'interno vengono inserite sei pagnotte di pane, tre per parte. Infine percorsi altri 10 nit c.a. il conduttore arriva alla stalla lega il somaro alla staccionata e suona una campanella, che determinerà la fine della gara. Nel caso in cui, durante il percorso, il materiale caricato dovesse toccare il terreno, il conduttore si dovrà fermare, e l'altro sistemerà la legatura. Vince la sfida la Contrada che eseguirà il percorso nel minor tempo. Prima della gara il Capitano dovrà riempire un modulo con le generalità del somaro e del proprietario, come da normative del servizio veterinario della ASL, che peraltro vietano l'uso di maschi integri e di somari con età inferiore ai due anni .
C.da Centro Storico
C.da Colubro
C.da Macere
C.da Maiotini
C.da Selvatico
C.da Torretta
C.da Valli
C.da Via Giulianello
C.da Via Latina
C.da Via Velletri
